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  • 布鲁莱迪640英雄21年
  • Bruichladdich Cuvee 640 / Eroica / 21 Year Old
  • 最新到货  
  • 规格:700ML
  • 原料:水、大麦
  • 酒精度:46%
  • 产地:苏格兰艾雷岛
  • 价格:1680.00元
  • 数量:
  •    
产品信息

       此款无泥煤艾雷岛单一麦芽天然威士忌-特酿640,先陈酿于美国橡木桶中,后又在选自阿基坦的利木森橡木桶中陈酿数年,是代表布鲁莱迪酒厂基础理念的一款核心产品,无冷凝过滤,无色素添加,展现了微妙的独特性。

     

       色泽:桃花心木/青铜。
       嗅香:卤水梨、杏、芒果、香辣苹果,香橙黑巧克力和意大利浓缩咖啡,并含有丰富的太妃糖味。
       口感:丰富成熟的苹果,土耳其软糖,柔软的草莓,糖杏仁口感。

 

 
布鲁莱迪Bruichladdich品牌故事
 
  布鲁莱迪是由4位来自专业领域的股东们所组成- Simon, Mark, Andrew及Jim。拥有26年酒品丰富经验的SimonCoughlin曾在葡萄酒及烈酒采购商长达23年时间,现任酒厂装瓶厂经理;葡萄酒专家MarkReynier曾与Simon在同一家公司同事,并协力将布鲁莱迪酒厂从美国JimBeam集团手中买回,是恢复酒厂光景的最大功臣,现任执行总监一职;曾为MorrisonBowmore地区营销总裁,负责北美、远东地区及全球免税商店,现任布鲁莱迪酒厂营销总监,并于2005年获颁由英国皇室亲授的企业皇室大奖;布鲁莱迪的灵魂人物JimMcEwan,曾为两家酒厂奉献他的一生,先是Bowmore酒厂服务长达38年,自该酒厂由日本集团接管后,他决定与Mark合力打造布鲁莱迪酒厂,将他精湛的蒸馏技术及调酒艺术极致发挥,现任首席调酒师,同时也是业界的权威人物.
      
 
       有些人或许喝一款威士忌就习惯了它的口感长达10年之久,并反应布鲁莱迪酒款怎么老在推陈出新,新酒款一出再出。人们有这般想法是可以理解的,不过却显示出对酒厂真实的情况有所误会。布鲁莱迪不像其他苏格兰纯麦威士忌,可在任何一间洋酒专卖店、酒吧及俱乐部找得到它的?影,也没有企业集团一口气耗资两千万的营销预算,然后一款产品每年推出16万箱酒款。
       布鲁莱迪是一间小型、私人拥有、完全独立且库存很有限的苏格兰威士忌酒厂。其行事风格及理念与业界其他酒厂大不同,没有多少酒厂在重新复出后可以如此成功!他们谨慎的选择走出自已的路子,不遵循旧有业界的做法;该公司理念、酒厂的持续经营、库存量及那股泉源不断的创意等元素带领他们坚定地前进。 
 
       布鲁莱迪所持有的库存最老可追溯至1964年,它们是酒厂于2001年12月19日买回来的酒桶,推出这些酒款的时间很难说,肯定的是酒会愈陈愈香。布鲁莱迪酒厂从1994至2001年是处于休厂状态,持有的库存相当有限,这也导致我们无法提供某些年份的威士忌。反之,他们导入葡萄酒的概念及装瓶方式,推出四种不同类型的酒款:核心系列、多元年份、年份威士忌及特殊酒款;靠着不断创新及老师傅们的纯熟经验推出这一系列惊喜酒款。
       像风味桶(Additional CaskEvolution)的创意,或多元年份例如、Rocks、3D及Infinity,筛选出酒窖内众多的酒桶,不同年份及不同的橡木桶种类,非呆板的单一年份,将年轻活跃及醇熟有深度的威士忌融合一起,释放出不同层次的丰富变化及愉悦感。让大师Jim真正发挥调酒实力而非照着企业主的版图在走,酿造出风味绝顶的单一纯麦威士忌。这项创意绝非第一个例子,因为法国香槟业者早在几世纪前这么做了。
 
 
       假使Jim发现几桶口感及风格偏特殊的威士忌,像是浓郁Olorosso雪莉桶装瓶而成的新品黑金刚就以单一年份、限量发行的方式上市,由于卖完为止,有可能同一时间有两款风格相近的威士忌在市场流动。特殊系列包括限量发行及老年份酒款,像是自2001年推出至今的承传系列(Legacy),每年约释出600瓶,有限的库存量决定发行瓶数,当然也希望能够有更多库存。不过这里也有一次性装瓶的黄色潜水艇系列,以及受到大众热烈欢迎的高尔夫球场系列款。当然你想要收藏这些特殊威士忌可以,不过去品尝它们会更有乐趣。没有人可以一口气大量买下布鲁莱迪的每一款威士忌,此外这是一直运转不息的策略,不是所有酒款都能持续不断货的。
       持续推出新增版及特殊酒款带给他们很多乐趣,如果有消费者认为这么多种类实在很扰人,那么他们就要注意啰:打从布鲁莱迪复厂后,每年皆采用4种不同的大麦、3种不同程度的泥煤风格、3种蒸馏方式及8种来自不同出处的大麦,皆在布鲁莱迪酒厂内进行麦芽捣碎、糖化、发酵及蒸馏工作,接着还有20种不同的橡木桶桶型,以及7种酒桶容量。
       从这里可以知道,布鲁莱迪爱多变,既使这需要费掉许多技巧、资金及人们的血汗。所以如果您还遵循着大品牌的营销方式,那么布鲁莱迪可能不合您胃口,因为大家都说:『缺乏创意的原则就是维持现状』。必竟,我们拥有自已的装瓶厂,而且不怕去使用这些设备。
       布鲁莱迪酒厂,以最理想的饮用酒精度46%装瓶,威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序,保留原有天然香气,不添加人工加工物调整色泽,每一款威士忌皆亲自由布鲁莱迪首席调酒师筛选而出,不大量生产威士忌,并不将酒质标准化,从蒸馏、陈年及装瓶工作,真正来自艾雷岛,使用流经长达18亿年古老岩石的纯净泉水,3-5ppm的淡雅泥煤口感,在在显示出深度海洋特质。
 

 

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